Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/blaabaer.com/public_html/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2364

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/blaabaer.com/public_html/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2368

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/blaabaer.com/public_html/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3169

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/blaabaer.com/public_html/wp-content/plugins/seo-ultimate/modules/class.su-module.php on line 1195
Mandeltærte med stikkelsbær | Ømosebær

Mandeltærte med stikkelsbær

Mascarponekage med blåbær
26. marts 2017
Mandelgrød med jordbær og hyldeblomst
28. juni 2017

Ingredienser:

  • 125 g. smør
  • 3 dl. hvedemel
  • 2 spsk. sukker
  • 1 æg
  • 80 g. smør
  • 80 g. mandelmel
  • 1 dl. brun farin
  • 200 g. stikkelsbær
  • 4 spsk. sukker
  • 100 g. hvid chokolade

Fremgangsmåde:

  1. Stikkelsbær koges sammen med 4 spsk. sukker indtil de fleste bær er bristede. Bærrene tages af varmen.
  2. 125 g. smør æltes sammen til en ensartet dej sammen med mel og 2 spsk. sukker. Der må ikke være smørklumper i dejen.
  3. Dejen trykkes ud i en tærteform.
  4. Tænd ovnen på 200 g.
  5. Hak chokoladen og drys halvdelen over tærtebunden.
  6. Æg, mandelmel, brun farin og 80 g. smør piskes til en ensartet masse.
  7. Stikkelsbærrene fordeles over den hvide chokolade.
  8. Mandelmassen fordeles over stikkelsbærrene – evt. med hjælp af en våd dejskraber.
  9. Resten af chokoladen drysses over kagen.
  10. Kagen bages i 25 min.