Chokoladekage med hindbær – Glutenfri

Dronningssyltetøj
16. september 2017
Chokoladefyldte hindbær
17. september 2016

Ingredienser:

  • 100 g. mørk chokolade
  • 50 g. smør
  • 100 g. sukker
  • 2 æg
  • 150 g. hindbær
  • Pynt: 100 g. chokolade

Fremgangsmåde:

  1. Chokolade og smør smeltes over vandbad.
  2. Sukkeret røres i.
  3. Æggene piskes let, og chokoladeblandingen vendes forsigtigt i.
  4. Kagerne bages i små kageforme eller muffinsforme i 15-18 min. på 175 grader.
  5. Kagerne køles af i køleskabet.
  6. Kagerne pensles med smeltet chokolade og overhældes med friske hindbær.